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〜お知らせ〜
・10 月からイートインが11:00〜14:00に変更になります。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

・9月18日はお休みとさせて頂きますが、23日は営業しております。

営業日カレンダー

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※赤文字の日は休業日となります。

2017年9月より、月曜日〜金曜日の祝日は休業日とさせて頂きます。

ライスガーデンについて

いつも精米したてのお好みのお米を楽しんでいただくお店
ライスガーデンです

炊きたてのおいしいご飯があると食卓から笑顔がこぼれますよね。
ライスガーデンでは、お米をもっと楽しんでいただきたいと考えております。当店のお米マイスターが厳選した約20種類の中からお好きな 玄米をお選びいただき、お客様の必要とされる分量をその場で精米します。
精米は、白米、7分搗き、5分搗き等、米ぬかを残しての精米をすることもできます。

当店では、地球環境に配慮したエコ活動として、お米袋は何度も繰り返しお使いになれる布製または紙製からお好きなものをお選びいただき、 次回もその袋をご持参くださいますようにお願いしています。ご自宅の袋や容器をお持ちくだされば、さらに大歓迎です!!

ご来店によるご購入の際は、ぜひお電話にてご予約ください

お米や、おにぎり、和ッフルをお持ち帰りされる際は電話にてご予約承ります。ご来店時にお待たせすることなく、 搗きたてのお米や あったかいおにぎり、和ッフルのお持ち帰りができます。
また、数多くおにぎりや和ッフルをご注文いただきますとお時間をいただくこともありますので、ご予定があるときは電話にてご予約いただくことをお勧めいたします。

ご予約 073-419-2288

お名前、ご連絡の取れるお電話番号、商品(お米、おにぎり、和ッフル等)、銘柄・種類、数量、来店日時をお伝え下さい。
お米の場合、精米方法もお伝え下さい。もちろん、お米マイスターにご相談いただいてもOKです。

《ご注意ください》玄米は精米することによって、白米では約1割、7分搗きでは7分、5分搗きでは5分、ヌカとして減少します。

おすすめのお米
米ぬかふりかけ
お米ギフト
おすすめのお米

お米マイスターがおすすめするお米

 季節のイチオシ米

時期によってお取り扱いするお米の銘柄が変わります。現在お取り扱いのあるお米は下記になります。

  • 佐賀県産 天使の詩
  • 京都府丹波産 こしひかり(減農薬特別栽培米)
  • 和歌山天野産 天日干し ひのひかり(減農薬有機肥料米)
  • 熊本県阿蘇産 森のくまさん(減農薬特別栽培米)
  • 長野県東御市八重原 白倉ライスファーム こしひかり(無農薬有機栽培米)
  • 佐賀県伊万里深山産 夢しずく(減農薬特別栽培米)

お米をご来店される前にお電話にて予約いただきますと、来店時にお時間をいただくことなくスムーズにお渡しできることができます。

 お米をおいしく炊きましょう

お米はお召し上がりになる時間に合わせて炊飯するのがベストです。

  1. お米をササッと短時間で洗います。
    夏なら15分〜30分、冬なら30分〜60分を目安に水に浸します。
  2. 炊飯します。
  3. 炊き上がったら、そのまま9分間待ちます。
  4. 9分後、フタを開けて、しゃもじでそこからふんわりと混ぜます。
    炊きあがり後、長時間そのまま放置するとツヤがなくなり味や食感も悪くなってしまいますので、注意してくださいね!
  5. お茶碗によそってお召し上がりください。

精米したお米は湿気が少なく涼しい所に保存して、なるべく早くお召し上がりください。

米ぬかふりかけ
ギフト

大切な人への贈りものに

日本人の主食である「お米」はいかがですか?
御出産祝い、内祝い、また、結婚式の引出物、ご両親へのお礼の気持としてお米を送ってみませんか。
おいしいお米はきっとどなたにも喜んでいただけることでしょう。

 お問い合せはこちらまで